Moléculas de outono

                                              Martes 3 de novembro de 2019

A materia. Moléculas e átomos

Comezamos o Club de Ciencia deste curso 2019-20 estudando os elementos que están na nosa contorna. E agora que estamos celebrando o Magosto e o Samaín, imos ver... as cabazas!!!

Pregunta: Por que son desa cor as cabazas?
O responsable é o caroteno, unha molécula que está presente noutros alimentos desa cor como as cenorias.
Imos intentar representar unha destas moléculas de caroteno!

Materiais:
- Plastilina de cor laranxa e de cor verde
- Escarvadentes

Procedemento:
A molécula de caroteno ten 40 átomos de Carbono e 56 de Hidróxeno.
Facemos grupos de oito alumnos e cada un vai facer unha molécula.
Facemos os átomos de Carbono coa plastilina laranxa formando boliñas.
Despois unímolas cos escarvadentes seguindo un esquema da molécula que buscamos previamente, tendo coidado de poñer dous escarvadentes nos dobres enlaces.
Unha vez feita a estrutura, facemos os átomos de Hidróxeno, de tamaño menor que os anteriores, coa plastilina verde.
Finalmente, colocamos os átomos de Hidróxeno cos escarvadentes arredor dos átomos de Carbono, tendo en conta que cada un ten que ter catro enlaces (saen catro escarvadentes de cada un).

 

Experimento 6/2018: Cores que escapan

Consiste en observar o movemento de diversos colorantes pola superficie dun recipiente cheo de leite ao aplicarlle unhas gotas de xabrón líquido.

Materiais:

Prato fondo

Leite (200 ml)

Colorante

Xabrón líquido

Experimento

Botamos o leite no prato  e a continuación engadimos unhas gotas de varios colorantes que aboian grazas á tensión superficial, propiedade pola que un líquido se comporta como si sobre el existise una membrana.

Cando engadimos o xabrón líquido, o colorante dispérsase cara aos bordes do recipiente. Isto sucede porque o xabrón ten a propiedade de diminuir a tensión superficial e rompe a “membrana”.

As cores mestúranse e parece que escapan dende o centro do prato cara aos bordes.

Experimento 5/ 2018 : Mesturas con cambio de cor

Neste experimento imos comprobar como a auga tinguida con colorante alimentario recupera a transparencia cando lle engadimos lixivia.

Materiais:

Vaso de precipitados

Vareta  de vidro

Contagotas

Auga, 200 ml

Colorante alimentario

Lixivia  (Hipoclorito de sodio, CL O Na)

Experimento:

Medimos 200ml de auga cun vaso medidor.

A continuación engadimos unha gota de colorante e axitamos coa vareta de vidro.

Collemos co contagotas 5 ml de lixivia e engadímola á mestura.

Axitamos de novo e comprobamos como a auga vólvese de novo transparente.

A cantidade de lixivia empregada depende da concentración de hipoclorito de sodio do produto, que varía segundo a  marca comercial.